Joulupöytä

Joulumarkkinat joulun lopussa. Tämän viimeisen päivän, erityisesti 6. tammikuutatiukka - et voi syödä ja juoda ennen kuin ensimmäinen tähti. Tietenkin tämä koskee vain ihmisiä, jotka uskovat paastoon. Mutta voit katsoa sitä toiselta puolelta - miksi ei järjestä lomaa itsesi lomalla? Uuden vuoden majoneesi-salaattien jälkeen ruumis on varmasti kiitollinen sinulle!

Mutta eihän juhla-ateria näytä liian raskalta ruoka-aterian jälkeen? Ei ollenkaan. Tosiasia on, että siellä on kaksi joululomaa - jouluaattona (pyhä ilta) ja jouluna,7. tammikuuta. Jouluaatto joulupukki - kevyt, joten ei ole mitään huolta, laihdut eivät ole niin raskasta keholle. Mutta jouluna itse voit syödä lihaa.

Jouluaattona pöydässä istua alas ensimmäisen tähden jälkeen - se muistuttaa meitä Betlehemin tähdestä,joka kertoi Jeesuksen Kristuksen syntymän paimenille. Tänä iltana jouluvalikko ei voi tehdä ilman koiraa ja kokki. Muuten nämä jouluaterit eivät ole vain maukkaita, vaan myös hyödyllisiä. Ajattele sitä - ehkä sinun pitäisi sisällyttää koira päivittäiseen ruokavalioosi? Tämä makea vehnä (tai riisi) puuro voi hyvin korvata "porvarilliset" mueslit.

Jouluaattoisen taulukon pitäisi olla runsas - ei vähäisempää 12 laihaa ruokaa (uskotaan, että ne symboloivat 12 apostoliatai 12 päivää pyhiä). Mitä voin sisällyttää jouluvalikkoon Pyhän iltana? Jos sinusta tuntuu, että meatless ruokia - yksi, kaksi ja virheellisesti, olet väärässä. Jouluaattona voit tarjoilla erilaisia ​​keittoja (kasviskeitto sieniä, kaali mato), viljat (tattari, herne), erilaisia ​​kaloja ja sieniruoat, laiha kakkujen ja pannukakkuja, täytetty riisi, nyytit kaali, munia. Kaikki ateriat paitsi keitot syödään kylmänä, emäntä ei tarvitse kiirehtiä välillä keittiö ja juhla pöytä (erittäin harkitusti, muuten).

Jouluaattona illallinen on kiireettömästi kestää noin 3-4 tuntia - joten voit ottaa jokaisen ruokalajin hieman kokeilla ja älä syö liikaa. Ja sinun täytyy kokeilla sitä epäonnistumatta - tämä on toinen Joulumusiikki.

Ja joulukuuhun, jouluna, joulupöytä on rikas liharuokia. Joulun valikossa voit kääntää paistettuatai paahdettu siipikarjan (esimerkiksi ankka tai hanhi kaalin kanssa omenat), täytetyt tattari puuroa sian (tai jopa kana), lammasta puoli puuron, keitettyä sianlihaa, kinkkua, lihaksia ja kotitekoista makkaraa. Lisäksi liharuokia Joulumenu sisältää usein jellied kala, pannukakut (nyt enää laiha), erilaisia ​​makeita piirakoita ja kakkuja.

Joulu oli tavallista leipoa joululahjoja -pieniä tavaroita tuoretta ruis taikinaa. Niillä voi olla hyvin erilaisia ​​täytteitä. He söivät itseään ja kohtelivat niitä niille, jotka tulivat torstaina 7. tammikuuta. toinen Joulun jälkiruoka - Guryevin puuro. Se on makea lehtimakkara, joka on maustettu pähkinöillä, kuivatuilla hedelmillä, sokeroituja hedelmiä ja hilloa ja uunissa paistettua. Se on rasvaa, kalori, mutta kuinka herkullista! Kerran vuodessa sinulla on varaa. Lisäksi Guryevin puuroa ei ole tiukkaa reseptiä - mikä ei ole syy näyttää kulinaarisia fantasiaa?

"Entä alkoholista?" - kysyt. Vastaamme. Jouluaaton juominen on hyvin epätoivottavaa - pöytä on vähäinen ja alkoholi ei ole täysin sopiva. Mutta joulupöytä 7. tammikuuta täysin mahdollistaa viinin ja jopa vodkan. Runsaasti rasvaista ja tyydyttävää ruokaa auttaa hidastamaan myrkytysprosessia ja 8. tammikuuta olla kärsimättä krapulasta.

Mitä tulee joulupöydän asettaminen - täälläkin on omat perinne. Vanhoina päivinä heinää sijoitettiin pöydän ja pöytäliinan väliin - se muistutti lammasta, jossa Jeesus syntyi. Emme vaadi voimakkaasti noudattamaan tätä perinnettä tekemällä alennusta nykyaikaisista olosuhteista. Mutta tässä toinen tapa on varsin realistinen ja nyt: pöydällä sinun täytyy laittaa vain parhaita ruokia ja ruokailuvälineitä.

Jouluvalikko on harkittu, joulupöytä on asetettu ... on aika kutsua vieraita! Muuten, aiemmin ajateltiin, että joulupäivän pöydässä pitäisi istua parillinen määrä ihmisiä. Jos vieraiden määrä oli outoa - laittaa pöydälle vielä yksi laite, toinen.

Hyvää joulua sinulle! Vaikka et olekaan kovin tärkeä uskonnollisille äärettömille - käytä tilaisuutta viettää lomasi perheesi kanssa asetetulla pöydällä.